Budapeşte Tatlisi
Budapestrulle

Isvec`te geldigim andan beri her fikaya (5 cayi) yedigim inanilmaz bir tatli  budapestrulle !! Birgun neden evde yapmiyorum dedim ve kollari sivadim turkce kaynaklar yok ama isvecte cok meshur bir macar tatlisi isminden de anlasilacagi gibi ..Öyle lezzetli ki suan arkadaslarimin ve sevgilimin bir numarali tatlisi bende yedikleri …Idil Tatari`nin Tiramisu tarifini bile gecti ;)…Ve ayni zamanda Glutensiz bir tatli !

Yaklasik 45 dk
8 dilim

Ihtiyaciniz olan ;

90 gr. seker
70 gr. findik unu
30 gr.misir nisastasi
125 gr. yumurta aki
90. gr seker
Bir paket krem santi
2 adet portakal  ve isteginize gore frambuaz
100 gram cikolata

Yapacaklarimiz ,

1) Firini 170 dereceye ayarlayin
2)90 gr seker findik unu ve misir nisastasini karistirin bir kapta
3)Diger 90  gr.sekeri baska bir kapta azar azar dokerek yumurtaninin akini cirpin
4)Cirptiginiz yumurta aki istenilen kivama gelince diger kapta karistirdigimiz karisimla karistiriyoruz yavas yavas ..
5) Daha sonra sikma torbasiyla asagidaki gibi duz seritler halinde yapiyoruz.

6)Önceden isittigimiz firina  20 dk da pisiriyoruz.
7) Pisen tabani baska bir tepsi ile tersyuz edip icine krema santiyi yayip ozenle kestigimiz portakal dilimlerini ve frambuazi koyup rulo yapiyoruz..Erittigimiz cikolata sosunu ince dokumler yapip susleyip istege görede pudra sekeri de serpebiliriniz..
AFIYET OLSUN 🙂