İsveç’te Jul, Noel, Xmas…

Kış geldi, günler kısaldı. Tüm bu karanlığa karşı İsveç’te sokağa çıkmak açık ışık müzesinde gezinmek gibi. Her pencerenin önüne konmuş advent kompozisyonlu lambalar,yıldızlar, mumlar, rengarenk ışıklar, yılbaşı ağaçları…Herkes evinin önünü daha da güzelleştiriyor bu Noel zamanında.. Balkonlar, bahçeler de pencereler kadar ışıl ışıl oluyor…

Aynı zamanda belediyelerde boş durmuyor tabiki onlarda tüm sokakları ışıklandırıyor ve süslüyor.

Adventi Aralık ayının gelmesi ile sık sık duyacaksınız İsveç’te. Advent noelden önceki 4 haftaya denir.. Aralığın ilk pazarı ile başlar ve buna birinci advent, ikinci pazara ikinci advent denir ve her pazar günü için bir mum yakılır.

Soğuk havalara ve insanlara karşı kalbimi ısıtan noel gelenekleri kış günlerimi biraz da olsa renk katıyor..

Bu yazımda size İsveç’te Jul yani Noelin nasıl kutladığı anlatmak istiyorum.

Öncelikle bu dönemlerde bol bol duyacağınız isveççe kelimelerden bahsetmek istiyorum..

God Jul =İyi Noeller

Julkalender =Noel takvimi

Julbord=Noel de yenen akşam yemeği

Advent =Noelden önceki 4 hafta

Glögg =Noel dönemlerinde içilen sıcak şarap

Julklapp =Noel hediyesi

Julmarknad, Noel pazarları

Jultomten, en tomte Noel baba

Att fira =kutlamak, Fira jul!

Birçok Hristiyan ülkesinde Noel İsa’nın doğum günü olması sebebi ile aileler bir araya gelip 25 aralıkta bu özel günü kutluyorlar. İsveç’te bu biraz dinsel olgudan daha çok geleneksel bir hal almış. 25 aralıkta aileler bir araya gelir ve o İsveç’in lezzetli Julbord dedikleri isveç yemekleri ile dolu bir masada sohbet ederler, içerler, hediyeler verirler birbirine.. Benim her yıl bu kutlamaya katılma fırsatım oldu bu yıl yine davetliyim.. Peki neler oluyor masada.

Julskinka denilen, Noel jambonu

Knäckebröd dedikleri sert ekmekleri üzerine konan jambon özel sosu eşliğinde I kram edilir.

Köttbullar hepinizin bildiği üzere köfteleri, Janssons frestelse dedikleri soğan, patates ve ansjovis balığı ile hazırladıkları gratenleri meşhurdur.

Hele bir de gravlax (tuzlanmış balık) vardır benim favorim! ❤️ Bu balığın yanında tabi sill de vazgeçilmez jul yemeğindendir.

Tabiki bu Noel masaları İsveç ‘in bölgelerine göre değişir. Kuzeylilerde daha iddialı yemekler var. Vurdukları yaban hayvanları yada kuşlar bu gecenin baş yemeği olabilir.

Bu özel gecede masada sunulan içkiler, julöl dedikleri Noel birası bol baharatlı, tatlı ve siyah olur ve bunun yanımda benimde severek içtiğim julmust Noel masaların vazgeçilmezleridir.

Bu kışın en sevdiğim zamanlarında yapacak çok fazla aktiviteler oluyor mesela Noel pazarları gezmek gibi hemen her yerde oluyor… Bir alman pazarları gibi olmasa da fena değil…

Evin dekorasyonu değiştirmek, çam ağacı dedikleri julgran koymak, tomte satın almak, evde el işleri ile uğraşmak da klasik işlerdir bu zamanlarda İsveç’te. Bunun yanı sıra Noel lambaları, Buram buram Noel kokulu mutfaklar mesela lussekatter pişirmek, tarifi için tıklayın.

Diğer bir kurabiyemiz ise zencefil mis baharat kokulu ” pepparkakor ”

Bakın ne güzelde Noel kokuyor…

Tjugondedag jul eller tjugondag Knut dedikleri ve noelden 20 gün sonra tüm Noel dekorasyonu kaldırdıkları güne denir

Evinde Noel tatlarından birini pişir evin miss gibi koksun yap kendine bir fincan kahve yada çay yap, otur pencere kenarına hem pişirdiklerini ye hemde kar yağışını izle tabi spotty den bir xmas müzik listesi açmayı unutma …Bir kış daha nasıl iyi geçebilir ki? 💕

Daha çok yazım için buyrun buraya! 🙂

Sevgilerimle

God jul! 🤶

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.